CELEBRACIONES ESPECIALES

En Loran Catering ofrecemos servicios de catering para bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños y todo tipo de celebraciones especiales en Zaragoza y alrededores. Diseñamos propuestas adaptadas a cada ocasión, cuidando la selección de productos, la presentación y cada detalle del servicio.

Disponemos de diferentes opciones de menú para que puedas elegir la que mejor encaje con tu celebración, con servicio buffet o servicio de comida y cena sentado en mesa, según el estilo de evento que quieras organizar. Adaptamos nuestras propuestas al número de invitados, a tus preferencias y a las necesidades de cada ocasión.

Nuestros servicios de catering con montaje están disponibles a partir de 30 personas e incluyen el mobiliario, la vajilla, la preparación y presentación del espacio. Además, puedes complementar tu celebración con servicios adicionales, como camareros, para disfrutar de una atención más completa durante el evento.

   

    ENTRANTES Y POSTRES #1:

  • Surtido de curados: salchichón, chorizo y jamón ibéricos, presentado con una selección de panes artesanos y tomate triturado con AOVE
  • Surtido de quesos: semicurado, curado con trufa y emmental, dip de queso brie, presentado con una selección de panes artesanos, frutos secos y fruta de temporada
  • Focaccia de pastrami, queso Edam, pepinillos y salsa mostaneza
  • Montadito de tartar de salmón
  • Saquitos de foie
  • Croqueta de jamón ibérico
  • Vasito de bizcocho con galleta y crema de dulce leche
  • Trufas de brownie variadas

    IMPORTE: 16,90 €/PAX. IVA 10% INCLUIDO

   

    ENTRANTES Y POSTRES #2:

  • Surtido de curados: salchichón, chorizo y lomo ibéricos, presentado con una selección de panes artesanos y tomate triturado con AOVE
  • Surtido de quesos: semicurado, curado con trufa y emmental, dip de queso brie, presentado con una selección de panes artesanos, frutos secos y fruta de temporada
  • Mini hamburguesa Loran (Pan brioche con salsa de la casa, carne artesanal, queso Edam fundido y la frescura de finas láminas de tomate)
  • Bastoncito de focaccia con crema de quesos, pera confitada, anchoa y almendra
  • Empanada de jamón ibérico, queso de cabra y cebolla caramelizada
  • Saquitos de mermelada de tomate y queso de cabra
  • Croqueta de jamón ibérico
  • Twister de langostino con salsa miel-mostaza
  • Vasito de bizcocho con galleta y crema de dulce leche
  • Trufas de brownie variadas

    IMPORTE: 18,90 €/PAX. IVA 10% INCLUIDO

    Principales a elegir (MÍNIMO 10 RACIONES DE CADA OPCIÓN):

  • Risotto de setas con crocante de parmesano (5,50 €/Media ración) (10,00 €/Ración)
  • Fusilli al pesto con perlas de mozzarella (5,50 €/Media ración) (10,00 €/Ración)
  • Salmón en reducción de vino blanco con verduras al horno (7,50 €/Media ración) (15,00 €/Ración)
  • Carrillera de ternera al Pedro Ximénez con parmentier de patata (7,50 €/Media ración) (15,00 €/Ración)
  • Carrillera de cerdo en su jugo con parmentier de patata a la trufa (6,50 €/Media ración) (13,00 €/Ración)
  • Mil hojas de ternasco con mantequilla de tomillo y ajo acompañada de patatas panadera (8,50 €/Media ración) (17,00 €/Ración)
  • Barra de ensalada (7,00 €/Pax.)

    IMPORTES IVA 10% INCLUIDO

   

 SERVICIOS INCLUIDOS EN LA PROPUESTA:

  • Montaje y recogida
  • Transporte (mesas para la comida)
  • Presentación de los entrantes en bandejas desechables blancas
  • Servicio de principales y bocados calientes en Chafing Dish (para mantener la temperatura)
  • Platos de loza y cubiertos
  • Servilletas desechables

   

 MOBILIARIO EXTRA:

  • Mesa catering rectangular con mantel blanco hasta los pies – 30 € IVA 21% INCLUIDO
  • Mesa alta con funda blanca – 20 € IVA 21% INCLUIDO
  • Silla madera plegable blanca – 5 € IVA 21% INCLUIDO
  • Servilletas de tela – 1,50 € IVA 21% INCLUIDO
  • Bajo plato dorado o plateado – 1,50 € IVA 21% INCLUIDO
  • Copas de vino – 1,50 € IVA 21% INCLUIDO

 

   SERVICIOS EXTRA:

  • Montaje Premium (estructuras de metacrilato y bandejas de loza) – 3 €/pax. IVA 21% INCLD.
  • Transporte de mobiliario extra – 195 € IVA 21% INCLD.
  • Bebidas (vino, cerveza, refrescos y agua) 3 unidades por persona – 5 €/pax IVA 21% INCLD.
  • Camareros en barra de bebidas – duración máxima 1 hora y media – 60 €/camarero IVA 21% INCLD.
  • Servicio de camareros en mesa – duración máxima 1 hora y media – 80 €/camarero IVA 21% INCLD.
  • Horas extra en servicio de camareros – 20 €/camarero/hora IVA 21% INCLD.
  • Servicio de café (café, leche, leche vegetal, azúcar y sacarina) – 3 €/pax. IVA 10% INCLD.